Sortie: Moléson - 8 septembre 2022

A Moléson, je vois ma maison - 8 septembre
Après quelques atermoiements dus aux transports publics, victimes des forts
orages locaux de la nuit précédente, ce sont 17 participants qui se retrouvèrent
pour le café-croissant au restaurant de la Maison du fromage à Pringy. Important
élément du tourisme gruérien, cet établissement a de la place pour des cars
entiers de touristes, mais l’ambiance y est sympathique et la crème du café…
double !

Après un déplacement en voitures, notre caissier Jean se rend au guichet du
funiculaire de Plan-Francey pour s’y entendre dire que le sommet avait revêtu
son épais panache de brouillard et restera bouché toute la journée ! Déception ou
scepticisme de la part de certains. Quoiqu’il en soit, nous prenons le funiculaire
qui nous hisse sans effort à 1520 m.
Là, les déçus restent sur place en se promenant aux alentours, pendant que les
sceptiques, discrètement, s’embarquent tout de même pour le sommet. Ce sont
eux qui eurent raison car la vue là-haut était magnifique. Résultat : ce jour-là, les
vétérans se sont distingués alors par trois catégories, les Déçus, les Sceptiques
incrédules et les Frustrés de voir que ceux de la deuxième catégorie eurent raison.
Heureusement, ils purent monter au sommet après le repas que Pierre avait
opportunément avancé d’une heure.
L’apéritif traditionnel, organisé à la limite de l’ombre et du soleil pour le plaisir de
chacun, a vu l’habituelle ritournelle de vins et gâteaux divers et excellents pour
accompagner nos discussions de retrouvailles.
Et maintenant, une note toute spéciale pour le repas de midi. Pierre, notre président,
avait sondé quelques vétérans sur leurs préférences culinaires qui penchèrent
souvent vers des plats typiquement gruériens. Nonobstant, pour de
pragmatiques raisons, le très classique menu choisi, comprenant un rôti de porc
à la moutarde avec sa tomate provençale et son fagot de haricots verts était un
parfait délice ! Une note de 20/20 fut attribuée particulièrement au gratin de
pommes de terre comme votre chroniqueur n’en avait jamais dégusté !
Après le repas, quelques Frustrés sautèrent dans le téléphérique pour aller voir
s’ils voyaient leur maison depuis le sommet. Là-haut, la vue panoramique les
éblouit, si fait que, finalement, tout le monde fut content de la journée.
Elle se termina à Moléson-sur-Gruyères autour d’un dernier verre en terrasse
où chacun put exprimer sa satisfaction et se réjouir de la prochaine rencontre.
Albert Fahrni
PS : C’est pendant ce dernier verre que, dans son château de Balmoral, la reine
Elisabeth se préparait à rendre son dernier soupir. Paix à son âme et
God save the King and the UPA 10!